BURSA'NIN MEŞHUR ÇORBASINA ZAM!

KENT GÜNDEMİ, 06 Ocak 2025 Pazartesi, 11:39

Yeni yılın gelmesiyle birlikte birçok üründe olduğu gibi yöresel lezzetlerde de fiyat artışları yaşanıyor. Bunlardan biri de, lezzeti ve şifalı içeriğiyle tanınan Mustafakemalpaşa çorbası oldu.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve uzun kaynama süreleriyle sağlık deposu haline gelen bu özel çorbanın fiyatı, 70 liradan 80 liraya yükseldi.

10 liralık artış, bugünden itibaren lokantalardaki liste fiyatlarına yansıtıldı. Sabah kahvaltılarında enerji kaynağı olarak, akşam geç saatlerde ise doyurucu bir öğün seçeneği olarak tercih edilen Mustafakemalpaşa çorbası, sadece ilçe halkı tarafından değil, çevre illerden gelen ziyaretçiler tarafından da yoğun ilgi görüyor.

Şifa ve Lezzet Bir Arada
6 saat boyunca kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilen ve etin çorba suyuna katılmasıyla hazırlanan Mustafakemalpaşa çorbası, eşsiz bir lezzet sunuyor. Geleneksel tarifiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan çorba, kış aylarında özellikle tercih ediliyor.

Yerel Ekonomiye Katkı Sağlıyor
Yılın ilk günlerinde zamlı tarifeyle satışa sunulan çorba, her şeye rağmen talebini koruyor. Bu durum yerel ekonomiye katkı sağlarken, yöresel lezzetlerin önemini bir kez daha ortaya koyuyor.

Mustafakemalpaşa ilçesi esnafları, artan maliyetler nedeniyle fiyat düzenlemesinin kaçınılmaz olduğunu belirtirken, çorbanın kendine has tadı ve şifa kaynağı olması nedeniyle müdavimlerinin ilgisinde bir azalma beklenmediğini ifade ettiler.